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명태강정

  • #두가지맛

  • #영양간식

행복한 명태가’에서 소개하는 ‘명태강정’은 기존의 보편화된 ‘닭강정’의 맛과 유사하면서도 명태 고유의 담백한 맛과 영양을 자랑하는 새로운 개념의 건강스낵입니다.

신선한 명태의 뼈를 하나하나 손으로 발라낸 뒤 순살을 적당한 크기로 자른 뒤에 180°C 고온에서 깨끗한 기름으로 튀겨낸 뒤, 당사에서 개발한 특별한 소스로 버무리며, 이러한 제조기술은 특허로 등록되어 있습니다. 명태살을 갈아서 만드는 제품이나 반건조한 코다리강정과 달리, 뼈를 발라낸 순살로 만들기 때문에 맛을 내면서도 명태의 영양소는 그대로 간직하고 있으며, 따뜻할 때나 차가울 때나 항상 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

고단백. 저지방의 가정간편식(HMR)으로써, 남녀노소 누구에게나 훌륭한 밥반찬이나 간식으로 충분하며, 맛있는 웰빙 술안주로써 손색이 없는 ‘행복한명태가’의 명태강정은 순한맛, 매운맛 2가지 맛이 있으므로 취향에 따라 골라 즐길 수 있습니다. 드시고 남은경우, 오래 보관할 경우에는 가능한 한 냉동상태로 보관하는 것이 좋습니다. 냉동과 해동을 반복하면 육질이 딱딱해지고 맛의 변형이 생기므로 가급적 빠른 시일 내에 먹는 것이 좋습니다.

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